お茶摘み~新茶~


5月は、新茶の季節です。お茶畑の緑がとてもきれいです。

新芽はとても柔らかく、アクが少ないです。

IMG_7186.jpg

一芯三葉(いっしんさんよう)の葉を摘みます。

一芯三葉とは、新芽の先端から三枚目の葉までを摘みとることです。

IMG_7200.jpg

今日は地元の小学生がお茶摘みに来ていてました。

祖母も手伝っています。

IMG_7212.jpg

摘み取ったお茶の葉を煎ります。

IMG_7222.jpg

小学生がお茶もみをしています。

IMG_7225.jpg

たくさんの手があるでしょ!!

IMG_7228.jpg

その後 干して、お茶になります。

IMG_7216.jpg


地元では、小学・中学とお茶摘みをします。

この地域ならではの体験なのかもしれません。

2014-05-09(Fri)
 

コメントの投稿

非公開コメント


プロフィール

morinokuniyanase

Author:morinokuniyanase
森の国の宿 やなせ あねっくす 
ちっちゃな宿です
森の国の宿 やなせ 
築50年の1戸建ての宿をまるごと利用出来ます。
(やなせとあねっくすは、約1km離れた場所に有ります)
三間インターから25分(車)
四万十川まで約15分(車)

春休みのお客様お待ちしております。

FC2カウンター
pictlayer
検索フォーム
QRコード
QR