小麦(その4)・お客様

   脱穀した小麦は、 近所の農家から借りてきた とうみ て実と殻を選別し

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   天気の良い日に みしろ  丸かご に広げて 天日で数日乾燥させます。

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   週末には、5月に やなせ を利用していただいたお客様が


   ほたる を見るために・・・・・・・



   金曜日の夜は、天気も良く 沢山の ほたる を見てもらえました。

      (ラッキーでした。)



   森の国 まつの と言えば 天然うなぎ 
 
   不漁の為 貴重な 天然うなぎ を いとこに分けてもらい 

   四万十川の 天然アユ で 2日目の 夕食の食材に 

      折角の 川の幸 ご飯は、かまど で 

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    注) 写真の うなぎ を すべてお客さんに提供した訳では、ありません 

         半分以上は、我が家で・・・・・・・
  
    
    
    天然うなぎ 天然あゆ かまど炊きご飯  お客さんには、大変喜んでもらいました。


   
   今日は、石窯 に  を入れて
     

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   ピザ焼き体験

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  クッキー パン も焼いてみました。


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   森の国の宿 やなせ ご利用 有難うございました




  8月ごろには、自家製小麦 が 利用できるようになる予定です。


   
    ほたる も もう少しの間 見ることが出来ます。



  
2012-06-03(Sun)
 

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贅沢ですね~ 

ご無沙汰しております。
なんと贅沢な食事・・・!作り過ぎた時には呼んで下さいね(笑)
2012-06-04 22:53 | dai | URL   [ 編集 ]

daiちゃん 

 御縁があれば

 なかなかタイミングが合いませんね!



2012-06-04 23:01 |  | URL   [ 編集 ]

プロフィール

morinokuniyanase

Author:morinokuniyanase
森の国の宿 やなせ あねっくす 
ちっちゃな宿です
森の国の宿 やなせ 
築50年の1戸建ての宿をまるごと利用出来ます。
(やなせとあねっくすは、約1km離れた場所に有ります)
三間インターから25分(車)
四万十川まで約15分(車)

春休みのお客様お待ちしております。

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